Desde hoy y hasta el miércoles 21 de febrero, HIP albergará el Hospitality 4.0. que abordará los retos que el sector Horeca tienen que afrontar por el impacto de la tecnología. Desde el marketing digital, hasta la digitalización de la gestión de negocio a través de tecnologías Big Data; se tratarán casos de éxito de las mejores prácticas de hoteles y restaurantes a nivel de uso de herramientas. Los asistentes a HIP tendrán acceso al conocimiento más innovador para enfrentarse a los nuevos retos de la economía digital y hacer sus negocios más competitivos en el mundo actual.
El 21 de febrero además, se entregarán los premios a Los Mejores Restaurantes Y Chefs Digitales dentro del programa del Digital Theatre, con los que reconocerán a los restaurantes y chefs que mayor impacto han conseguido y que mejor han gestionado los entornos digitales durante el año 2017. Unos galardones que cuentan con 3 categorías: Restaurantes (cadenas, grupos y franquicias), Chefs (cocineros prestigiosos) y Restaurantes Independientes (no pertenecientes a grupos).
Digital Theatre, conocimiento para la transformación
Digital Theatre Albergará 17 conferencias para digitalizar la gestión de hoteles, restaurantes y bares, así como nuevos enfoques de marketing y la importancia de la experiencia del cliente para este sector de negocio. La agenda completa aquí: http://agenda.expohip.com/es/agenda/49/0/418/0/
Algunas de las ponencias TIC más destacadas serán:
19 de febrero de 2018
12:00 – 12:30 Digitalización, ¿y ahora qué? (Auditorium 1, pabellón3) Marcos Alvés, CEO El Tenedor
12:45 – 13:15 Plan de Acción: Equilibrio táctico en canales, marketing y procesos (Revolución Hotel Revenue)
16:00 – 16:30 Mega-Tendencias Tecnológicas y Digitales 2018 (Innovación Tecnodigital) (Auditorium 3, pabellón 3) Sonia Pacheco, Directora Digital Business World Congress
16:30 – 17:00 Lanzamiento de Waitry en España, una App para mejorar la experiencia de consumo en restaurantes, bares, cafés y hoteles (Digital Theatre) Alejandro Etchegoyen (FUNDADOR Y CEO de WAITRY)
20 de febrero de 2018
12:00 – 12:30 Las oportunidades de los datos de tu negocio (Digital Theatre) Eva Rodríguez (COOKING DATA)
17:15 – 17:45 Pesadilla en la oficina, Innovación Tecnodigital (Auditorium 3, pabellón 3) Javier Sirvent, Digital Evangelist Technology
17:45 – 18:15 Prioridades en tu budget, Big Data Analytics, Inteligencia Artificial y Analítica Predictiva (Innovación Tecnodigital) (Auditorium 3, pabellón 3) Cayetano Soler, socio líder sector servicios PWC España y Fernando Meco, Marketing Sciences & Analytics Director -South West Europe, SAS España.
21 de febrero de 2018
10:50- 11:30 Blockchain, la próxima revolución de la industria turística (Auditorum 2 – Pab.3) Fernando Gallardo, analista y conferenciante
11:00 – 11:30 Estrategia de datos para un ecommerce (Digital Theatre) Mamel Redondo (MAKRO)
11:30 – 12:00 Chatbots y tendencias en apps (Hospitality Tech)
12:00- 12:30 De qué hablamos cuando decimos Big Data (Auditorum 2 – Pab.3): Mamel Redondo, director digital de MAKRO España
16:00 – 16:30 El SW de punto de venta: centro neurálgico clave para la gestión integral y profesional de un restaurante. Ignasi Olivé (CEO de REVO)
