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“Al que le importa, gana”

¿Qué mejor punto de partida para hablar de las conclusiones que sacamos en la cumbre de Sostenibilidad de Londres EEA Sustainability Symposium?

Enhorabuena al equipo EEA (Alianza de Energía y Medio Ambiente): ¡Ufi Ibrahim, David Tarsh, Dr Marc Lepere  y d2o  por un evento verdaderamente visionario!

La pirámide de prioridades ASG ‘Ambiental, Social y de Gobernanza’ (ESG)

El Simposio de Sostenibilidad EEA, que contó con un elenco de ponentes de gran agudeza, brindó a los directivos del sector de la hostelería la oportunidad de desaprender cosas y aprender nuevas formas de entender la pirámide de prioridades ASG.

Desde un contexto más amplio del cumplimiento y lo que significa para la hostelería hasta cómo integramos los datos ASG (ESG) en nuestras inversiones. También, ha dado la voz de alarma sobre la necesidad de proteger el valor de nuestros activos y, sobre todo, de evitar el riesgo de que los activos pierdan su valor si no están protegidos por las normas ASG.

 IFRS e un Estandar Global ASG 

Uno de los aspectos más destacados fue la necesidad de convergencia de las normas y los marcos ASG en una única norma mundial que pueda crear un lenguaje común para abordar los objetivos ASG en todas las jurisdicciones y racionalizar el panorama mundial de información fracturado. Esta es ahora la misión de la Fundación IFRS.

Alimentando la estrategia ASG con datos

Desde el contexto más amplio de ASG, nos adentramos en la #ESTRATEGIA ASG y en cómo podemos alimentar la estrategia con datos, reflexionando sobre el papel de la tecnología para obtener datos cualificados a nivel auditoría, automatizar la recopilación y validación de los datos, y el uso de la IA en el análisis y la identificación de patrones para permitir la supervisión  de la práctica del consumo de recursos y el control de costes.

David Kellett , Managing Director, Head of Alternative Investments Europe, Invesco EMEA.

Young Ngoc NguyenFounder & CEO, d2o | Hospitality Performance Management Technology.

Aidan McNulty Chief Revenue Officer, Omnevue.

James Fry, CEO, Beyond Apartments & Aparthotels.

Nagadarsan Suresh , Partnership for Carbon Accounting Financials.

Ross Petar Head of EMEA Operational Real Estate Value and Risk Advisory, JLL.

Los países nórdicos destacaron por sus avances en la hoja de ruta de la sostenibilidad a nivel global. Young Ngoc Nguyen, el fundador de d2o | Hospitality Performance Management Technology, socio estratégico de Energy & Environment Alliance y Open Revenue Consulting, habló sobre cómo d2o  se ha basado en el legado de sostenibilidad de la empresa en los últimos 25 años y cómo ha democratizado el acceso a los datos ASG con un claro enfoque en el Planeta y en los resultados de rentabilidad de los hoteles.

La empresa lo hace mediante el uso de tecnología que se conecta a la actividad diaria del hotel para captar el consumo de cada uno de los recursos y, aplicando modelos predictivos, determina si el consumo del hotel está alineado con la previsión de ingresos en cada centro de Profit. Esto permite un control directo del consumo, destacando los desajustes que deben abordarse y fomentando una transparencia total en toda la organización.

En la sesión escuchamos a d2o presentar el caso de Strawberry (anteriormente Nordic Choice Hotels ), una de las mayores empresas hoteleras de la región, y cómo d2o ayudó a Strawberry a adoptar un enfoque sistémico mediante la integración de ASG en la columna vertebral de toda la operativa del hotel para establecer objetivos ASG claros y distribuir el objetivo «A» en objetivos manejables a nivel de hotel, haciendo que el objetivo sea relevante para cada jefe de departamento para observar y controlar el consumo utilizando indicadores  líderes con vistazo al futuro (leading indicators) y un banco de mejores prácticas para cada recurso.

Esto permitió una transparencia total para Strawberry, hasta el punto de que informa al consumidor en tiempo real de cuál es el Rating de sostenibilidad de cada hotel en el sitio web de la marca.

Cambio de gestión ASG  de vista administrativa  a vista diaria y por hora

Para tener un impacto significativo en el cambio climático y controlar nuestro consumo, tenemos que pasar de análisis de  los datos directivos/administrativos (cifras mensuales agregadas) a datos diarios, si no por cada hora, ya que es entonces cuando se empiezan a ver las correlaciones para identificar los valores atípicos/desajustados que se pueden abordar como #sobreconsumo. 

Esto significa abordar las emisiones de CO2 de alcance 1, 2 y 3 en cada recurso: energía, productos químicos, agua, residuos, residuos alimentarios, toallas y ropa de cama.

La incorporación de datos en tiempo real también puede incluir la satisfacción de los empleados y los huéspedes en el cuadro de ASG.

Ejemplo de cuadro de mando d2o de una cuenta demo.

Datos ESG vinculados a préstamos y refinanciaciones: una imagen del beneficio total (Total Profit)

Otro claro ejemplo de datos ASG procesables es Pandox, una empresa inmobiliaria hotelera líder en el norte de Europa que crea valor mediante arrendamientos a largo plazo basados en los ingresos y la propiedad activa de más de 160 hoteles.

Caroline Tivéus habló sobre cómo Pandox lleva lo datos d2o  PMI GO Green Index a los bancos para vincularlos a préstamos y refinanciaciones.

Al inicio del proyecto, Pandox no solo logró transparencia en los datos , sino que también alcanzó un aumento del 10% en la eficiencia energética, lo que supuso un ahorro considerable.

Está claro que cuando se transforman los datos ASG en métricas financieras conectadas a la cuenta de resultados, se transmite un incentivo mucho más claro para impulsar el compromiso de las partes interesadas y cambiar el enfoque de la sostenibilidad: del #riesgo a la #oportunidad.

Ejemplo de cuadro de mando d2o de una cuenta demo.

Lo que realmente se desprende de este Simposio es que no basta con preocuparse para impulsar la #SOSTENIBILIDAD , ¡hay que cambiar los comportamientos!

Los bancos tendrán un papel clave a la hora de impulsar el cambio, ya que necesitan reducir sus emisiones de alcance 3 (que representan el 80% de las emisiones de una organización).

Gracias a todos por la valiosa aportación a este evento, que confío impulsará el progreso en la hoja de ruta de la sostenibilidad para el sector hotelero.

Cristina Blaj, d2o Senior Consultant, CEO of Open Revenue Consulting.

Ufi Ibrahim, CEO, Energy & Environment Alliance.