El Hotel Barcelona Princess celebrará la Cena Solidaria a beneficio de la fundación Make-A-Wish Spain el próximo 27 de junio, a las 20.00 horas, con un aperitivo en su terraza The Gym Bar, seguido de un menú degustación servido en el salón Mediterráneo del hotel.
Los periodistas Cristina Pampín y Alberto García serán los encargados de presentar esta gala benéfica consistente en un menú degustación a cargo de prestigiosos cocineros galardonados por la Guía Michelin, que en los próximos días se irán desvelando a través de las redes sociales del hotel. Un completo aperitivo y seis platos elaborados por seis cocineros distintos conforman esta experiencia culinaria única, que finalizará con una rifa solidaria.
En los fogones encontraremos, capitaneado el proyecto, al chef Pedro Montolio, jefe de cocina del Hotel Barcelona Princess, que cuenta con una dilatada experiencia en restaurantes y hoteles como el Gaig, El Racó de Can Fabes y el Hotel Ritz. Entre otros certámenes, ha participado en varias ediciones del Concurso Cocinero del Año quedando en segundo lugar y semifinalista habiendo ganado la “Mejor Tapa Nespresso” en 2019. Su compañero de aventuras, tanto en los concursos como en sus pequeñas locuras culinarias es David Bourg.
Una velada cargada de emociones y solidaridad en la que la totalidad de los fondos recaudados se destinarán íntegramente a la fundación Make-A-Wish Spain con el objetivo de seguir provocando ilusión en niños con enfermedades graves y sus familias.
El donativo íntegro a la fundación que da asistencia a la cena es de 80 euros por persona.
Aquellos interesados en la iniciativa que no puedan asistir al evento, y quieran colaborar con Make-A-Wish Spain podrán hacerlo a través de la fila cero habilitada a tal efecto.
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