En un contexto de crecientes costes operativos y fluctuantes tarifas hoteleras, la rentabilidad emerge como el Santo Grial del sector hotelero. Radisson Hotel Group destaca en este panorama, aumentando su GOP (Gross Operating Profit) en 10 millones de EUR en menos de 8 meses. La clave: una sinergia efectiva entre ingresos, productividad y planificación de recursos, impulsada por tecnologías avanzadas y simplificación de tareas.

Nuestra entrevista comienza con Patrick Apostolo, Director de Operaciones y Transformación de Negocios de Radisson Hotel Group, y Cristina Blaj, CEO de Open Revenue Consulting y Consultora Senior en PMI by d2o, discutiendo los desafíos actuales en el sector hotelero, particularmente en el ámbito de la rentabilidad. Destacan el aumento de costes en áreas críticas como el housekeeping y la limpieza, así como en comisiones por servicios de tarjetas de crédito. Apostolo y Blaj subrayan la necesidad de no solo aumentar los ingresos, sino también de controlar y gestionar eficientemente los costes.

La estrategia de Radisson Hotel Group

Radisson Hotel Group ha logrado optimizar su rentabilidad conectando de manera efectiva el revenue con la productividad y la planificación de recursos. Apostolo explica cómo el grupo ha categorizado sus hoteles y adoptado prácticas óptimas en función de su tamaño y tipo de operación. Este enfoque ha llevado a una mejora significativa en la eficiencia operativa y, por lo tanto, en la rentabilidad.

Tecnología y simplificación de tareas

Uno de los pilares de esta transformación ha sido la incorporación de tecnología avanzada. El sistema de gestión de beneficios de PMI by d2o, utilizado por Radisson, ha permitido una visión más clara y precisa del desempeño operativo en tiempo real. Esto ha facilitado la toma de decisiones proactivas y la planificación eficiente de recursos.

Impacto en el personal y la operación

Blaj enfatiza la importancia del cambio de mentalidad en el personal, promovido por la tecnología y los datos. La tecnología no solo ofrece una mejor visibilidad y control sobre los costes, sino que también capacita a los empleados en la toma de decisiones. Apostolo añade que este cambio en la cultura empresarial ha sido fundamental para adoptar y optimizar el uso de nuevas tecnologías y procesos.

La entrevista concluye con una reflexión sobre el equilibrio entre tecnología y humanidad en la industria hotelera. Apostolo y Blaj coinciden en que, aunque la tecnología es crucial, el cambio de mentalidad y la adopción cultural son igualmente importantes. Esta transformación no solo mejora la rentabilidad, sino que también prepara a las organizaciones hoteleras para un futuro más eficiente y sostenible.

El caso de éxito de Radisson Hotel Group demuestra que la integración efectiva de tecnología avanzada, un cambio en la cultura organizacional y una estrategia centrada en la productividad y la planificación de recursos son clave para aumentar la rentabilidad en el sector hotelero. Este enfoque integral no solo enfrenta los desafíos actuales, sino que también sienta las bases para un futuro sostenible y rentable en la industria hotelera.