Expertos de todo el mundo han participado en el libro blanco sobre el estado del sector hospitality, The State of Hospitality 2022, publicado por Sommet Education, grupo educativo líder mundial especializado en gestión hotelera y artes culinarias.
El documento, que desvela las últimas cuestiones relacionadas con el empleo, las habilidades y la gestión del talento en el sector hospitality, presenta perspectivas en profundidad de expertos en gestión hotelera, alta gastronomía, lujo, viajes, turismo y otras áreas, procedentes de organizaciones internacionales y entidades de Francia, India, Portugal, Suiza, Reino Unido y España.
Puedes descargar el informe completo aquí.
A continuación, algunas de las principales conclusiones del estudio:
